Американські пончики неймовірно популярні в усьому світі. 🍩 Апетитні, з яскравою глазур'ю, вони так і ваблять з вітрини магазинів. Виявляється, приготувати таку смакоту можна самостійно в домашніх умовах, причому хороших рецептів багато. Ми рекомендуємо спекти американські пончики в духовці. Без олії вони виходять менш калорійними, не жирними і готуються, звичайно ж, простіше. ☺️
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 18 г сухих дріжджів
- 200 г цукру
- 260 мл молока
- 200 г вершкового масла
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування американських пончиків.
- У глибокій мисці змішайте тепле молоко, цукор і сухі дріжджі. Накрийте харчовою плівкою і приберіть убік на 10 хвилин.
- Вершкове масло наріжте невеликими шматочками і розтопіть на водяній бані.
- Влийте охолоджене масло в миску з опарою, перемішайте.
- Всипте порціями просіяне борошно, додайте сіль і замісіть м'яке тісто. Сформуйте кулю, накрийте та поставте в тепле місце на 1,5 години підніматися.
- Розкачайте корж завтовшки близько 2 см. За допомогою двох стаканчиків різного діаметра видавіть великі кружечки з дірочкою.
- Отримані заготовки викладіть на застелене пекарським папером деко, накрийте рушником і поставте вистоюватися на 30 хвилин.
- Випікайте американські пончики в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
- Готові пончики прикрасьте шоколадною або кольоровою глазур'ю та кондитерською посипкою.
Від авторів
Спробуйте приготувати американські пончики за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт пончиків донатс на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей та натхнення - у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
