Простий рецепт бісквіта на згущеному молоці підкуповує швидкістю приготування та доступністю інгредієнтів. Тісто готується всього за кілька хвилин, що не заважає йому перетворюватися на найніжніший за текстурою десерт. Бісквіт зі згущеним молоком смачний як самостійна випічка й ще цікавіший у ролі основи для торта 🎂 Встояти перед апетитним шматочком просто неможливо!
Інгредієнти
- 120 г пшеничного борошна
- 200 г згущеного молока
- 2 яйця
- 15 г крохмалю
- 5 г розпушувача
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування бісквіта на згущеному молоці.
- У миску вбийте яйця й злегка збийте вінчиком.
- Додайте згущене молоко та перемішайте до однорідності.
- Просійте борошно, крохмаль і розпушувач, потім з’єднайте з яєчною сумішшю.
- Замісіть тісто до консистенції густої сметани, за потреби скоригуйте кількість борошна.
- У підготовленій формі (діаметр 19 см) застеліть дно пергаментом, обов’язково змастивши стінки маслом.
- Перелийте тісто у форму й поставте в духовку, розігріту до 180 °C.
- Випікайте 25–40 хвилин. Важливо перші 15 хвилин не відкривати дверцята.
- Використайте дерев’яну шпажку для перевірки готовності бісквіта. Якщо вона виходить сухою — можна вимикати духовку.
- Дістаньте бісквіт із духовки та остудіть.
- Охолоджений бісквіт загорніть у харчову плівку й відправте в холодильник мінімум на годину.
Від авторів
Спробуйте приготувати бісквіт з згущонкою за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт бісквіта зі згущеним молоком на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
