Домашній майонез на 1 яйце - смачний і простий соус, який ідеально доповнить ваш салат, бутерброди, м'ясні, рибні страви тощо. Такий майонез виходить ніжним, ароматним і без зайвих добавок, як у магазинних варіантах. Спробуйте приготувати, ви закохаєтесь у цей простий рецепт! 😋
Інгредієнти
- 1 куряче яйце
- 200 мл рослинної олії (1 склянка)
- 1 ст.л. соку лимона
- 1 ч.л. гірчиці
- 1 ч.л. цукру
- 0.5 ч.л. солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування домашнього майонезу.
- У глибоку чашу для збивання влийте рослинну олію. Слідом додайте гірчицю, лимонний сік, цукор і сіль.
- Вбийте в чашу яйце (простежте, щоб жовток при цьому був цілий).
- Опустіть занурювальний блендер у чашу так, щоб він повністю покривав яєчний жовток. Почніть збивати майонез на високій швидкості.
- Щойно ви побачите, що майонез став густим і однорідним - він готовий. Довго збивати майонез не треба, бо він буде рідким.
Від авторів
Спробуйте приготувати домашній майонез на 1 яйце за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт майонезу на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
🤗 Рекомендуємо почитати:
Як зробити домашній майонез? ТОП-3 рецепти
