Коли готують гречаний суп в мультиварці, зручно те, що техніка бере на себе весь процес і тримає стабільну температуру 🌡 Курка поступово віддає бульйону м’який смак, а гречка поєднує інші інгредієнти в одне ціле. Овочі доходять до потрібного стану без зайвого контролю, що спрощує приготування. Такий варіант підходить для спокійного домашнього обіду без зайвих зусиль.
Інгредієнти
- 70 г гречаної крупи
- 350 г курячого м'яса на кістці
- 1 морква
- 2 ст.л. рослинної олії
- 1/2 цибулі
- 3 картоплини
- 1.5 л води
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 2 ст.л. нарізаної свіжої зелені
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування гречаного супу в мультиварці.
- Моркву очистіть і натріть, цибулю подрібніть дрібними кубиками.
- Курячі частини промийте і за потреби розріжте по суглобах.
- Вилийте олію в чашу мультиварки і увімкніть режим «Смаження» на 15 хвилин.
- Коли дно розігріється, викладіть моркву й цибулю, обсмажуйте близько 5 хвилин, періодично помішуючи.
- Додайте курку і продовжуйте смажити ще 10 хвилин, не закриваючи кришку.
- Очистіть картоплю, наріжте невеликими кубиками і перекладіть у чашу.
- Гречку переберіть, промийте і висипте до інших продуктів.
- Посоліть, влийте гарячу воду і закрийте кришку.
- Установіть режим «Суп» на 50 хвилин.
- За 5 хвилин до завершення відкрийте кришку, приправте чорним перцем, додайте зелень і за потреби досоліть.
- Закрийте мультиварку і дайте супу дійти до кінця програми. Після сигналу розлийте по тарілках.
Від авторів
Спробуйте приготувати суп гречаний в мультиварці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт супу гречаного в мультиварці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
