Кабачкова ікра в мультиварці – чудовий спосіб приготувати улюблену закуску з овочів. 😋 Він вирізняється зручністю, простотою і смачними результатами. Тушкуються овочі 2 години на режимі «Тушкування», «Овочі» або «Плов». Прилад самостійно справляється із завданням і не вимагає нагляду, тому весь цей час можна спокійно займатися своїми справами.Розповідаємо рецепт кабачкової ікри в мультиварці на зиму. ✨
Інгредієнти
- 1 кг кабачків
- 200 г помідорів
- 200 г болгарського перцю
- 150 г моркви
- 150 г цибулі
- 3 зубчика часнику
- 1 ст.л. оцту
- 40 г томатної пасти
- 50 мл рослинної олії
- мелений чорний перець за смаком
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування кабачкової ікри в мультиварці. Банки попередньо простерилізуйте.
- Кабачки, помідори та очищену цибулю наріжте кубиками.
- Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть плодоніжки та насіння, подрібніть так само. Моркву натріть на крупній тертці.
- Налийте олію в чашу мультиварки, додайте кабачки, болгарський перець, моркву та цибулю. Всипте сіль і мелений перець, перемішайте. Закрийте кришку та увімкніть на 1 годину програму «Тушкування».
- Додайте в мультиварку помідори, томатну пасту і пропущений через прес часник. Перемішайте, закрийте кришку й активуйте на 1 годину режим «Плов».
- Готову ікру з кабачків у мультиварці перекладіть у відповідний посуд і подрібніть занурювальним блендером.
- Отриману масу перекладіть знову в мультиварку, змішайте з оцтом і гарненько прогрійте (достатньо 2-3 хвилин). Розкладіть кабачкову ікру по банках і закатайте.
Від авторів
Спробуйте приготувати кабачкову ікру в мультиварці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт кабачкової ікри в мультиварці на зиму на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
