Кабачкові оладки ПП відрізняються низькою калорійністю і підвищеним вмістом клітковини. 🌾 Готуються вони з додаванням вівсяного, а не пшеничного борошна і тільки на кукурудзяній олії. Річ у тім, що така олія практично не вбирається під час смаження, а також має високу точку димлення, тому зовсім не утворює нагару. Рецепт ПП оладок з кабачків легко запам'ятовується. Читайте, готуйте і насолоджуйтеся смаком, не порушуючи правила здорового харчування. 😋
Інгредієнти
- 250 г кабачків 1-2 штуки
- 1-2 гілочки петрушки
- 1 яйце
- 3 ст.л. вівсяного борошна
- 2 ст.л. кукурудзяної олії
- мелений чорний перець за смаком
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування кабачкових оладок ПП.
- Кабачки натріть на дрібній тертці, посоліть і залиште на 5-10 хвилин.
- Зберіть терті овочі в марлевий вузлик і злегка відіжміть. Не треба докладати значних зусиль, достатньо просто позбутися зайвого соку.
- Дрібно наріжте петрушку. За бажанням замість неї можна додати кінзу, кріп, базилік або зелену цибулю.
- У миску з тертими кабачками додайте подрібнену петрушку, яйце, сіль і мелений перець. Всипте борошно та перемішайте до однорідної консистенції.
- Змастіть сковорідку олією та розігрійте. Викладіть ложечкою невеликі острівці з кабачкового тіста, формуючи кругленькі коржі однакового розміру. Обов'язково залишайте трохи простору між заготовками, інакше їх буде незручно перевертати.
- Обсмажуйте кабачкові оладки ПП на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
Від авторів
Спробуйте приготувати ПП оладки з кабачків за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт кабачкових оладок ПП на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
