Не знаєте, що приготувати з кабачків? Спробуйте цей простий рецепт кабачків в духовці з сиром. Трохи сметани, часник, ароматна зелень і щедра порція сиру перетворюють звичайні кабачки на апетитну гарячу закуску.
Інгредієнти
- 500 г молодих кабачків
- 150 г сметани або натурального йогурту
- 100 г твердого сиру
- 2-3 гілочки кропу
- 2-3 зубчики часнику (або 1 ч.л. сушеного)
- сіль, перець мелений за смаком
- рослинна олія для змащування форми
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування запіканки з кабачків з сиром в духовці.
- Кабачки помийте, наріжте кружальцями середньої товщини. Злегка посоліть.
- Часник почистіть і подрібніть. Зелень помийте і дрібно наріжте.
- Сковороду або жаростійку форму змастіть олією. Кабачки викладіть у форму.
- В окремий посуд викладіть сметану (йогурт). Додайте подрібнені часник і зелень, добре перемішайте.
- Змастіть отриманим соусом кабачки.
- Сир натріть на тертці, посипте кабачки сиром і меленим перцем (за бажанням).
- Поставте форму з кабачками в розігріту до 200°C духовку. Запікайте кабачки до красивої золотистої сирної скоринки 25-30 хвилин.
- Кабачки запечені з сиром готові! Дістаньте кабачки з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Вони смакують як самостійна страва або як легкий гарнір до м'яса чи риби.
Від авторів
Спробуйте приготувати кабачки з сиром за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт запіканки з кабачків на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
