Класичний рецепт шашлика з оцтом – це перевірений спосіб отримати м'яке, соковите та ароматне м'ясо без зайвого клопоту. 🥩✨ Завдяки оцтовій кислоті свинина швидко маринується, стає ніжною, просочується спеціями та цибулею. Такий рецепт шашлика з оцтом особливо рятує, коли хочеться приготувати все швидко і смачно. Простота, доступні інгредієнти і відмінний результат – ось за що його люблять! 🔥🍴
Інгредієнти
- 1 кг свинини
- 500 г цибулі
- 2 ст.л. оцту
- мелений чорний перець за смаком
- 1 ч.л. солі без гірки
- 500 мл води
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування смачного шашлику з оцтом і цибулею.
- Свинину промийте, обсушіть паперовими рушниками, наріжте кубиками та помістіть у миску.
- Цибулю почистіть від лушпиння, а потім наріжте товстими кільцями.
- Додайте до м'яса нарізану цибулю, мелений перець, сіль, воду та оцет. Перемішайте, накрийте і поставте в холодне місце. Шашлик в оцті з цибулею має маринуватися не менше 6 годин.
- Надіньте свинину та кільця цибулі на шампури, помістіть на мангал і обсмажуйте приблизно 20 хвилин.
- Готовий шашлик подавайте зі свіжими салатами та соусами.
Від авторів
Спробуйте приготувати шашлик з оцтом за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли класичний рецепт шашлика на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей і натхнення – у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
