Запорука соковитої та смачної шаурми - правильно приготовлений соус. Сьогодні я поділюся з вами класичним рецептом. Такий соус чудово підійде для шаурми з будь-яким м'ясом: з куркою, індичкою, бараниною, яловичиною, свининою. І готується він із цілком доступних продуктів, за 10-15 хвилин!
Інгредієнти
- 2 ст.л. сметани (чим жирніша сметана, тим густішим буде ваш соус)
- 150 мл ряжанки (рекомендована жирність - не менше 4%, а краще 6%)
- 2 ст.л. майонезу
- 1 зубчик часнику
- 0.5 шт лимона
- 10 г цукру
- сіль і хмелі-сунелі (за смаком)
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти.
- У ємності, де ви будете готувати соус для вашої шаурми, змішайте сметану, ряжанку та майонез.
- Видавіть із лимона сік і стежте, щоб кісточки не потрапили в соус. Лайфхак - щоб лимон віддав більше соку, помийте його попередньо дуже гарячою водою.
- Додайте в соус цукор і сіль (я раніше пробувала робити соус для шаурми з морською сіллю, теж виходить смачно).
- Очистіть зубчик часнику від лушпиння і подрібніть його пресом. Якщо немає преса, можете натерти часник на дрібній тертці або дрібно порубати ножем. Додайте його в соус.
- Додайте хмелі-сунелі. Перемішайте ваш соус до однорідного стану. Зазначу, що хмелі-сунелі - складова класичного соусу для шаурми. Якщо вам подобаються інші приправи, трави - додавайте на свій смак, експериментуйте!
- Смачний і ароматний соус для шаурми готовий!
- Спробуйте приготувати соус до шаурми класичний за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням ?
Від авторів
Зберігайте собі цей рецепт соусу для шаурми та читайте інші рецепти українською на нашому сайті bazylik.com.ua ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото "від людей для людей". Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних та друзів ?❤️
Дуже смачний, рекомендую!
Цей соус для шаурми просто бомба! Неймовірно смачний, дякую за рецепт, зберігаю.