Яблука – не просто смачний фрукт, вони – справжній дар природи, що справляє потужний вплив на ваше здоров’я і самопочуття. Приємний бонус – яблука цілком доступні за ціною, продаються цілий рік, а вибір сортів у магазинах просто вражає: Голден, Гала, Айдаред, Симиренко, Ред Принц, Фуджі тощо. У цій статті ми детально розглянемо, чим корисні яблука і чи можна їх їсти всім?
Які вітаміни містяться в яблуках?
Ви, напевно, чули, що яблука містять багато заліза? А як щодо натрію, фосфору, йоду, калію, міді, сірки, цинку, алюмінію, кальцію, хрому, фтору, молібдену, магнію, бору, нікелю, марганцю і ванадію?
Плюс до всього, яблука містять вітаміни A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; органічні та фолієву кислоти.
Вітамін B2 нормалізує травлення і підтримує роботу нервової системи. Калій покращує роботу нирок і допомагає позбутися набряків. Магній сприяє профілактиці атеросклерозу, йод – профілактиці захворювань щитовидки. Цинк зміцнює ваш імунітет, фосфор корисний для профілактики безсоння.
А фолієва кислота притупляє відчуття голоду, тому яблука – чудовий варіант перекусу в розвантажувальні дні.
Мозок і пам’ять
Додавання яблук до свого раціону допоможе вам поліпшити пам’ять і навіть убереже від хвороби Альцгеймера.
До речі, вчені провели цікаве дослідження на мишах. Гризуни, які їли яблука, мали вищий рівень ацетилхоліну і показували кращі результати при проходженні лабіринту. Тож, від яблук “розумнішають” усі ?
Яблука і профілактика раку
Регулярне вживання яблук знижує ризик виникнення онкологічних захворювань печінки, підшлункової залози, грудей, товстого кишечника. Однак врахуйте, що більшість корисних речовин міститься саме в шкірці яблук (рекомендується їх не чистити, а вживати разом зі шкіркою).
Яблука для кишківника та шлунка
Органічні кислоти, про які згадувалося вище, стимулюють вироблення жовчі та шлункового соку, усувають метеоризм і здуття кишківника.
Яблучні волокна однаково корисні як при діареї, так і при закрепі. У першому випадку вони вбирають надлишок рідини, а в другому – очищують кишківник.
Яблука і користь для серця
Кислі яблука очищують кров, знімають набряки і зміцнюють судини. Вони знижують ризик розвитку ішемічної хвороби серця, а також рівень холестерину.
Зазначимо, що кислі яблука корисні гіпертонікам, оскільки вони виводять з організму зайву сіль і рідину. Однак будьте обережні, якщо у вас діагностовано підвищену кислотність шлунка. Від кислих сортів яблук тоді слід утриматися.
Яблука чистять зуби?
Якщо ви замість улюбленого тістечка з’їсте яблуко, це допоможе вам не тільки зберегти гарну фігуру, а й почистити зуби. Адже яблука дуже ефективно видаляють зубний наліт і на додачу захищають від карієсу.
Шкода яблук і протипоказання
Про підвищену кислотність шлунка вже говорилося вище – кислі яблука краще виключити зі свого раціону.
Свіжі яблука протипоказані людям з виразковими хворобами шлунка і дванадцятипалої кишки. Прекрасна альтернатива в такому разі – запечені яблука, про користь яких ми розповідаємо в статті “Печені яблука: користь для дорослих та дітей“.
Поділіться в коментарях своїм враженням, наскільки корисною для вас була стаття “Користь яблук: як яблука впливають на ваше здоров’я і самопочуття”, чи дізналися ви для себе щось нове? ?
І не забудьте, ви прочитали цю статтю на сайті bazylik.com.ua ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото “від людей для людей”, а також корисні статті та поради ❤️
? Також вам можуть бути цікаві рецепти з розділу Шарлотка або рецепти з тегом #з яблуками
