Коктейль Космополітен рецепт якого ми сьогодні для вас підготували – це не просто напій, а квиток у світ вишуканого смаку і гламуру. ✨ Незважаючи на те, що готується він на основі горілки, роль першої скрипки відведена лікеру Куантро. Завдяки йому коктейль набуває чудової солодкості, цитрусової свіжості та приємних гіркуватих ноток. 🍋🍊Згідно зі стандартами IBA готувати коктейль Сosmopolitan слід виключно на цитрусовій горілці з додаванням соку лайма і Куантро в рівних пропорціях. Журавлинний сік здебільшого потрібен для кольору. Давайте спробуємо! 🍸
Інгредієнти
- 40 мл цитрусової горілки
- 15 мл французького лікеру Куантро
- 15 мл свіжовичавленого соку лайма
- 30 мл журавлинного соку
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування коктейлю Космополітен.
- Наповніть шейкер льодом. Влийте горілку, лікер, сік лайма та журавлинний сік.
- Струсіть і процідіть у підготовлений келих.
- Готовий коктейль Сosmopolitan прикрасьте цедрою лимона або кружечком лайма.
Від авторів
Цікаво:
- Походження коктейлю Сosmopolitan оповите таємницею: кілька непідтверджених версій пов'язують його появу з барменами з Провінстауну (1970-ті), Міннеаполіса (1975) і Маямі (середина 1980-х).
- Ранні версії коктейлю могли значно відрізнятися від сучасного варіанту. Наприклад, у деяких рецептах використовували джин замість горілки і лимонний сік замість лаймового. Для кольору часто додавали гренадин.
- Класичною прикрасою коктейлю Космополітен вважається цедра апельсина, вичавлена над келихом так, щоб ефірні олії потрапили в напій. Вичавлену цедру кидають прямо в келих або закріплюють на його краї.
