Котлети з рибної консерви та картоплі - це мінімум інгредієнтів і максимум смаку! Спробуйте цей простий, але ефектний рецепт, який здивує навіть тих, хто не очікував полюбити пісні страви. М'яка, ніжна текстура картоплі та насичений смак риби створюють дивовижно гармонійну страву. Пісні рибні котлети із сардини смакують і гарячими, і холодними, ідеально поєднуються із зеленим салатом, пікантним соусом або просто скибочкою житнього хліба.
Інгредієнти
- 3 шт картоплі
- 1 банка консервованої сардини
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 1 ст.л. манної крупи
- панірувальні сухарі (або кукурудзяне борошно)
- сіль, перець, улюблені спеції за смаком
- рослинна олія для смаження
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування рибних котлет з консерви.
- Помийте, очистіть та наріжте на невеликі шматочки картоплю.
- Відваріть картоплю в підсоленій воді 10-15 хвилин, злийте воду і розімніть картоплю товкачем до консистенції пюре. Якщо у вас залишилося від вечері вчорашнє картопляне пюре, можете використати його.
- З банки із сардиною злийте рідину, рибу викладіть на тарілку, видаліть кістки та розімніть за допомогою виделки.
- Цибулю очистіть, наріжте дрібними шматочками.
- Коли картопляне пюре охолоне, додайте до нього подрібнену рибу, нарізану цибулю, яйце, сіль, перець, улюблені спеції, манку.
- Усе добре перемішайте. Якщо фарш вийшов рідкуватий, можна додати трохи панірувальних сухарів.
- З отриманого фаршу сформуйте невеликі котлетки, обваляйте їх у паніровці.
- Розігрійте на сковороді олію, викладіть котлетки.
- Обсмажте котлети із сардини з двох боків до золотистої скоринки.
- Рибні котлети з консерви сардини та картоплі готові! Спробуйте незвичайне поєднання смаків і потіште близьких ароматними котлетами пісними.
Від авторів
Тепер ви знаєте, що можна приготувати з вчорашнього пюре. Спробуйте зробити котлети пісні за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням 🙂
І не забудьте, ви знайшли цей рецепт пісних рибних котлет на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
