Лазанья з лаваша - чудовий варіант на той випадок, коли готові листи купити не вдалося. Тонкий коржик ідеально справляється з відведеною йому роллю. 🙌 Попередньо лаваш необхідно нарізати на шматочки відповідних розмірів. Для начинки можна використовувати фарш або дрібно нашинковане філе. Замість томатної пасти допускається використання соку або подрібненої м'якоті помідорів. Розповідаємо рецепт лазаньї з лаваша. 📝
Інгредієнти
- 2 листа тонкого лаваша великих
- 500 г курячого фаршу
- 150 г твердого сиру
- 100 г цибулі
- 3 ст.л. томатної пасти
- 2 ст.л. рослинної олії
- мелений чорний перець за смаком
- сіль за смаком
- 150 мл води
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування лазаньї з лаваша. Духовку розігрійте заздалегідь до 190 градусів.
- Цибулю почистіть від лушпиння та дрібно наріжте. Сир натріть на тертці.
- Розігрійте олію на пательні, всипте цибулю та злегка обсмажте.
- Додайте курячий фарш і обсмажуйте все разом 5-7 хвилин, часто перемішуючи. Достатньо домогтися того, аби уся зайва рідина випарилася.
- Додайте томатну пасту, мелений перець, сіль і воду. Протушкуйте начинку 3-4 хвилини на слабкому вогні.
- Лаваш наріжте за розміром форми так, щоб два шматочки вийшли трохи більшими за неї, а решта трохи меншими за неї.
- У підготовлену форму викладіть два великі листи лаваша, формуючи високі бортики.
- Викладіть шарами підготовлену начинку і присипте невеликою кількістю сиру. Накрийте листом лаваша, знову додайте фарш і сир. Продовжуйте так доти, поки не заповниться форма.
- Накрийте останнім листом лаваша і щедро присипте сиром.
- Запікайте лазанью з лаваша з фаршем у духовці 20 хвилин. Про готовність страви вас сповістить рум'яна скоринка.
- Теплу лазанью з лаваша перекладіть на тарілку та наріжте порційними шматочками.
Від авторів
Спробуйте приготувати лазанью з лаваша з фаршем і сиром у духовці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт лазаньї з лаваша з сиром на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
