Лимонне варення – вітамінна заготовка на зиму, яка неодмінно має бути в кожному домі. 🍋 Ложечка таких ласощів допоможе збадьоритися, поповнить запаси вітаміну С в організмі і порадує чудовим смаком. У холодний сезон це дуже актуально. 💨Завдяки особливому підходу варення з лимона зі шкіркою виходить без гіркоти, солодким і дуже ароматним. Спробуйте приготувати його за нашим рецептом. Впевнені, ви будете приємно здивовані результатами. 🤗💛
Інгредієнти
- 350 г лимонів
- 500 г цукру
- 100 мл води
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування лимонного варення. Одразу ж простерилізуйте банки та кришки.
- Лимони промийте окропом, протріть серветками, а потім наріжте скибочками разом зі шкіркою. Видаліть усі видимі кісточки.
- Пропустіть лимони через м'ясорубку один-два рази. Маса має вийти максимально однорідною. Якщо на цьому етапі трапляються кісточки – видаляйте їх.
- Додайте цукор і воду, перемішайте. Накрийте каструлю з лимонним варенням кришкою і залиште на 1 годину при кімнатній температурі.
- Проваріть варення з лимона приблизно 40 хвилин. Орієнтуйтеся на густоту заготовки.
- Розкладіть гаряче варення по банках і закрийте кришками.
Від авторів
Спробуйте приготувати лимонне варення за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт варення з лимонів на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
