Давайте приготуємо майонез на молоці без яєць! 🥣 Не сумнівайтеся, він вийде дуже смачним і досить жовтеньким. Для роботи знадобиться блендер або міксер, збивати масу вручну набагато складніше і малоефективно. Що стосується продуктів, то вони мають бути холодними, з теплого молока майонез точно не вийде. З рештою все дуже просто. 👍
Інгредієнти
- 200 мл оливкової олії
- 100 мл молока
- 1 ч.л. гірчиці
- 2 ст.л. лимонного соку
- 0.5 ч.л. часникового порошку
- 0.5 ч.л. солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування майонезу на молоці без яєць.
- У чашу блендера налийте холодне молоко та холодну олію. Збивайте на високій швидкості до гарної густоти.
- Не припиняючи роботу блендера, додайте гірчицю та часниковий порошок, збивайте все разом ще 3-4 хвилини.
- Додайте сіль, лимонний сік і продовжуйте збивати далі. Через кілька хвилин заготовка сильно загусне.
- Готовий майонез на молоці перекладіть у чисту суху баночку, щільно закрийте кришкою і приберіть у холодильник. Зберігати його можна до тижня.
Від авторів
Спробуйте приготувати майонез з молока за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт майонезу на молоці на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей і натхнення - у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
🤗 Рекомендуємо почитати:
Як зробити домашній майонез? ТОП-3 рецепти
