Малинове варення – солодкі спогади дитинства, турботи та літнього сонця. ☀️ Смачне, ароматне і таке корисне, воно неодмінно має бути в кожному домі. Для цього треба лише встигнути зробити запаси влітку. 🫙 Який рецепт обрати? Пропонуємо найпростіший і найшвидший! За ним малинове варення виходить густим, красивим і дуже смачним. 😋
Інгредієнти
- 2 кг малини
- 1.3 кг цукру
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування малинового варення на зиму. Одразу простерилізуйте банки та кришки.
- Ягоди малини промийте, помістіть у глибоку каструлю і засипте половиною цукру. Залиште під кришкою на 2 години.
- На повільному вогні прокип'ятіть заготовку 5 хвилин. Обов'язково знімайте пінку, що утворюється.
- Додайте цукор, що залишився, перемішайте і зніміть з вогню. Варення має повністю охолонути.
- Прокип'ятіть варення з малини таким чином (але вже не додаючи цукор) ще два рази по 5 хвилин, залишаючи час для повного охолодження.
- Після третього кип'ятіння розкладіть малинове варення по банках і закатайте.
Від авторів
Спробуйте приготувати варення з малиною за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт малинового варення на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
