Мартіні Драй - міцний коктейль із вираженим спиртовим характером, квінтесенція мінімалізму і досконалості. 🍸 Готується всього лише з двох компонентів: джина і сухого вермуту, проте має складний смак. У ньому відчутні трав'янисті, квіткові та ялівцеві тони, присутня терпкість. Додавання в готовий Dry Martini оливок і ефірної олії лимонної цедри надає солонуватий присмак і цитрусову свіжість. Приготуємо коктейль, орієнтуючись на стандарти IBA! 🌿🍋
Інгредієнти
- 60 мл джина
- 10 мл сухого вермуту
- лід за смаком
- шматочок лимонної цедри додатково
- оливки для декору
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування коктейлю Мартіні Драй.
- У склянку для змішування помістіть лід, влийте джин і сухий вермут.
- Перемішайте, процідіть у келих для мартіні.
- Готовий коктейль Dry Martini збризніть ефірними оліями з лимонної цедри, прикрасьте оливками.
Від авторів
Цікаво:
- «Збовтати, але не змішувати!» – культова фраза відомого фаната коктейлю Драй Мартіні Джеймса Бонда.
- Точне походження Мартіні Драй досі є предметом суперечок. Одна з версій приписує його створення бармену Мартіні ді Арма ді Таггіа з Нью-Йорка на початку 20 століття.
- У середині 20 століття в США існував термін «three-martini lunch» (обід із трьома Мартіні), що символізував успіх і процвітання бізнесменів.
