Млинці без пшеничного борошна теж бувають. 🥣 Їх часто готують прихильники правильного харчування, безглютенових дієт і любителі незвичайних смакових поєднань. Варіантів цієї страви існує багато. Ми пропонуємо вам чудовий рецепт млинців без борошна зі свіжою зеленню, сиром і куркумою. Такі добавки збагачують смак тіста, збільшують його поживну цінність і загалом добре впливають на текстуру. Спробуйте, вам точно сподобається! 😋
Інгредієнти
- 200 г рисового борошна
- 2 яйця
- 320 мл молока теплого
- 200 г твердого сиру
- 2 стебла зеленої цибулі
- 3 гілочки кропу
- 3 гілочки базиліка
- 2 ч.л. куркуми
- 0.5 ч.л. солі
- 2 ст.л. кокосової олії для смаження
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців без пшеничного борошна та крохмалю.
- Подрібніть зелену цибулю, кріп і базилік. Твердий сир натріть на тертці.
- У глибокій мисці злегка збийте яйця із сіллю. Влийте тепле молоко і збивайте все разом ще 1-2 хвилини.
- Додайте рисове борошно, куркуму та гарненько перемішайте.
- Всипте всю зелень і тертий сир, перемішайте до однорідності.
- Змастіть сковорідку кокосовою олією, розігрійте. Налийте трохи підготовленого тіста, розподіліть по всій поверхні відповідними нахилами й обсмажте до золотавої скоринки з двох боків. Повторіть дії з рештою тіста.
- Готові млинці без борошна викладіть на тарілку та доповніть улюбленим соусом. Смачного!
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці без борошна та крохмалю за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців без борошна на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
