Млинці для діабетиків мають відповідати принципам здорового харчування та враховувати особливості вуглеводного обміну. Готувати їх краще з цільнозернового борошна, але обов'язково з додаванням вівсяного, гречаного або лляного. Так тісто вийде більш еластичним і м'яким. Замість цукру необхідно використовувати будь-який замінник. Отже, давайте вже почнемо готувати млинці з цільнозернового борошна для діабетиків! 🤗
Інгредієнти
- 120 г цільнозернового борошна
- 2 ст.л. вівсяного борошна
- 2 яйця
- 1 ст.л. оливкової олії
- 0.5 ч.л. розпушувача
- замінник цукру за смаком
- сіль на кінчику ножа
- 100 мл води
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців для діабетиків.
- Яйця злегка збийте з сіллю та замінником цукру.
- Додайте цільнозернове та вівсяне борошно, розпушувач, перемішайте до однорідності.
- Влийте теплу воду, оливкову олію і знову гарненько перемішайте. Готове тісто накрийте харчовою плівкою і залиште на 15 хвилин.
- Перемішайте тісто, налийте трохи на розігріту сковорідку, розподіліть по всій поверхні та обсмажте по 1,5-2 хвилини з кожного боку.
- Подавати млинці для діабетиків можна з відвареною куркою або індичкою, нежирним сиром, тушкованими овочами, шпинатом, рибою, омлетом, а також фруктами та ягодами.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці для діабетиків за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців для діабетиків на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
