Млинці на газованій воді – чудова альтернатива класичному рецепту! 🥞 Мінералка добре впливає на тісто. Завдяки численним бульбашкам воно виходить ніжним, повітряним і дуже красивим. Цей рецепт млинців з мінеральною водою неабияк рятує, коли вдома немає відповідних молочних продуктів. Зручно, просто і смачно! 💛
Інгредієнти
- 240 г борошна
- 2 яйця
- 500 мл мінералки сильногазованої
- 3 ст.л. рослинної олії 2 ст.л. у тісто, решта для смаження
- 2 ст.л. цукру
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців на газованій воді.
- У підготовленій мисці злегка збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте половину мінеральної води та перемішайте до однорідності.
- Всипте просіяне борошно, ванілін і знову гарненько перемішайте. Влийте мінералку, що залишилася, і рослинну олію, перемішайте до однорідної консистенції. Зверніть увагу на те, що грудочок у тісті бути не повинно.
- Накрийте миску харчовою плівкою і відставте в сторону на 15 хвилин. Завдяки цьому млинці вийдуть м'якшими, ніжнішими та красивішими.
- Тісто, що настоялося, перемішайте. Змастіть сковорідку олією та сильно розігрійте. Налийте півповарки тіста, розподіліть по всій поверхні похилими рухами й обсмажте до золотавого кольору з двох боків. Решту млинців приготуйте за такою ж схемою.
- Готові млинці на мінералці мають нейтральний смак, тому подавати їх можна з різними начинками.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці на газованій воді за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців на мінералці з яйцями на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
