Чим гарні млинці на кукурудзяному борошні? 🌽 Вони не просто красиві та смачні, а ще й надзвичайно корисні. Прихильники правильного харчування обирають кукурудзяні млинці, бо в них немає глютену, відносно низький глікемічний індекс і велика кількість клітковини. Така їжа добре впливає на роботу багатьох органів і систем в організмі. Приготуйте млинці з кукурудзяного борошна - подбайте про своє здоров'я! 🤗
Інгредієнти
- 170 г кукурудзяного борошна
- 4 яйця середніх
- 400 мл молока
- 40 мл рослинної олії в тісто
- 10 г вершкового масла для смаження
- 2 каплі ванільного екстракту
- 80 г цукру
- 0.5 ч.л. солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування млинців на кукурудзяному борошні.
- За допомогою міксера збийте в мисці яйця з цукром, сіллю та ванільним екстрактом.
- Влийте 200 мл молока та перемішайте. Додайте кукурудзяне борошно і знову гарненько перемішайте. Заготовка має вийти густою та однорідною.
- Додайте молоко, що залишилося, рослинну олію і вимішайте ще раз. Готове тісто обов'язково залиште на 20-30 хвилин.
- Змастіть сковорідку вершковим маслом, налийте трохи тіста, розподіліть по всій поверхні похилими рухами й обсмажте до золотавого кольору з двох боків. Повторіть дії з рештою тіста.
- Млинці з кукурудзяного борошна добре поєднуються з різними начинками. Якщо вам захочеться приготувати солоний варіант, зменшіть кількість цукру в тісті.
Від авторів
Спробуйте приготувати налисники з кукурудзяної муки за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт безглютенових млинців на кукурудзяному борошні на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
