Млинці на кислому молоці вміє готувати кожна дбайлива господиня. ☺️ Неприпустимо викидати кисломолочний продукт, адже його можна успішно використати. Для того, щоб замаскувати специфічний аромат, необхідно в обов'язковому порядку додавати ванілін. Також важлива температура продуктів. Про це і не тільки розповідаємо далі в рецепті млинців на кислому молоці. 🥛
Інгредієнти
- 180 г борошна
- 2 яйця середніх
- 400 мл кислого молока
- 2 ст.л. рослинної олії без запаху
- 0.5 ч.л. соди
- ванілін на кінчику ножа
- дрібка солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для млинців на кислому молоці.
- Борошно просійте один-два рази. Так ви не тільки позбавите його сміття, а й збагатите киснем.
- Нагрійте кисле молоко до 28-30 градусів, змішайте з содою.
- За допомогою міксера збийте яйця з сіллю. Влийте кисле молоко, додайте ванілін і борошно, перемішайте до однорідності.
- Влийте олію і знову перемішайте. Готове тісто настоюйте при кімнатній температурі не менше 10 хвилин.
- Розігрійте суху сковорідку з антипригарним покриттям. Налийте трохи тіста, розподіліть рівномірним шаром по всій поверхні, обсмажте до золотавого кольору з двох боків. Повторіть дії з рештою тіста.
- Готові налисники на кислому молоці складіть стопкою і подайте на стіл у супроводі улюблених добавок.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці на кислому молоці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців на кислому молоці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
