Млинці на кислому молоці - проста та смачна страва, яку неодмінно слід спробувати. Багато господинь користуються таким рецептом, коли виникає необхідність реалізувати кисломолочний продукт. 🥛 Одразу попереджаємо про те, що така добавка не повинна бути гіркою та давньою. По-перше, це небезпечно для здоров'я, а по-друге, це сильно псує смак тіста.Отже, розповідаємо про те, як правильно готувати млинці з кислого молока. 🥞
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 400 мл кислого молока
- 2 яйця
- 60 г цукру
- 2 ст.л. рослинної олії
- дрібка соди
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців на кислому молоці.
- Кисле молоко нагрійте приблизно до 30 градусів. Борошно відразу ж просійте.
- Яйця злегка збийте з цукром та сіллю. Додайте кисле молоко, рослинну олію і перемішайте.
- Всипте порціями борошно, а потім соду та ванілін. Перемішайте заготовку ще раз. Тісто має вийти однорідним і достатньо рідким. Накрийте миску кришкою або харчовою плівкою і приберіть убік на 15 хвилин.
- Обсмажуйте млинці на сухій сковорідці з антипригарним покриттям або за необхідності додавайте трохи олії. Для цього наливайте тісто невеликими порціями, розподіляйте по всій поверхні похилими рухами й обсмажуйте по 1-2 хвилини з кожного боку.
- Налисники на кислому молоці виходять тонкими, красивими й ароматними. Подавайте їх зі сметаною, медом, варенням, ягодами або фруктами. Смачного!
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці на кислому молоці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців на кислому молоці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
