Млинці на сухому молоці - популярний рецепт, що має низку переваг. 😊 Насамперед, йдеться про доступність основного інгредієнта. Сухе молоко зберігається довго і не вимагає спеціальних умов. Купити його можна практично в будь-якому продуктовому магазині і за хорошою ціною. Крім того, замішувати тісто на сухому молоці значно простіше: менше утворюється грудочок, легше контролювати консистенцію. Спробуйте! 🙌
Інгредієнти
- 160 г борошна
- 4 ст.л. сухого молока
- 1 яйце велике
- 2 ст.л. рослинної олії половину в тісто, половину для смаження
- 1 ст.л. цукру
- 1 ч.л. ванільного цукру
- 1 ч.л. розпушувача
- сіль на кінчику ножа
- 400 мл води теплої
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців на сухому молоці.
- Борошно просійте, змішайте з розпушувачем, ванільним і звичайним цукром, сіллю, сухим молоком.
- Додайте половину води, яйце і перемішайте за допомогою міксера. Заготовка має вийти густою та однорідною.
- Влийте воду, що залишилася, 1 ст.л. олії і знову гарненько перемішайте. Готове тісто накрийте харчовою плівкою або кришкою і приберіть на 15 хвилин убік.
- Змастіть сковорідку олією і розігрійте. Налийте трохи тіста, розподіліть по всій поверхні, плавно нахиляючи, обсмажте з двох боків до готовності. Повторіть дії з рештою тіста.
- Готові млинці з сухого молока скрутіть будь-яким зручним способом або складіть стопкою. Подавайте з медом, варенням, сметаною, горіховою пастою, фруктами та ягодами.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці на сухому молоці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців з сухого молока на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
