Спробуйте приготувати млинці на сироватці без яєць і переконайтеся в тому, що це теж чудовий варіант! Тісто виходить тонким і еластичним завдяки кисломолочному продукту. 🥛 Величезне значення має температура сироватки. У теплому вигляді вона краще взаємодіє з содою, швидше розчиняє цукор і сіль. Млинці на сироватці без яєць - бюджетний і простий рецепт, який є в блокноті у кожної дбайливої господині! 📔
Інгредієнти
- 350 г борошна
- 650 мл сироватки теплої
- 3 ст.л. рослинної олії без запаху
- 2 ст.л. цукрового піску
- 0.5 ч.л. соди
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для млинців на сироватці без яєць.
- Борошно просійте один-два рази – це важливий крок, який допоможе поліпшити текстуру і смак готових млинців.
- Змішайте борошно з ваніліном, цукровим піском і сіллю. Додайте половину сироватки та гарненько перемішайте.
- Влийте решту сироватки, додайте соду, а потім рослинну олію. Перемішайте тісто до однорідної консистенції, накрийте миску харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 15 хвилин.
- Обсмажуйте млинці на сухій сковороді з антипригарним покриттям до золотавого кольору, вчасно перевертаючи.
- Готові млинці на сироватці без яєць складіть стопкою на тарілку і подайте на стіл з ягодами, варенням або медом.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці на сироватці без яєць за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців на сироватці без яєць на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
