Млинці на воді практично не поступаються за смаком традиційним налисникам на молоці. Тонкі, еластичні, ніжні, чудово поєднуються з будь-якою начинкою завдяки своєму нейтральному смаку. Продуктів для приготування налисників на воді потрібно мінімум, а результат перевершить всі ваші очікування ?
Інгредієнти
- 3 шт яйця
- 500 мл води
- 2 склянки пшеничного борошна (200-220 г або 8-9 ст.л з гіркою)
- 0.5 ч.л. розпушувача
- 2 ст.л. соняшникової олії
- 2 ст.л. цукру
- 0.5 ч.л. солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти.
- Вбийте в ємність яйця, додайте цукор і сіль. Збийте суміш вінчиком.
- Додайте до яєчної суміші воду, перемішайте до однорідності.
- Просійте окремо борошно, щоб ваші млинці були повітряними. Поступово (у кілька етапів) всипайте борошно в тісто для млинців разом із розпушувачем, при цьому постійно помішуйте тісто вінчиком або міксером.
- Додайте соняшникову олію.
- Розігрійте антипригарну сковороду (якщо у вас звичайна пательня, змастіть її трохи олією). Вилийте тісто ополоником і рівномірно розподіліть по дну сковороди. Смажте млинці на середньому вогні 1-2 хвилини, до золотистого кольору.
- Млинці без молока готові! Подавайте їх теплими, з будь-якою начинкою, на ваш смак: зі сметаною, варенням, медом, сиром, м'ясним фаршем або грибами.
- Спробуйте приготувати налисники на воді за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням ?
Від авторів
Зберігайте собі цей рецепт млинчиків на воді та читайте інші рецепти українською на нашому сайті bazylik.com.ua ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото "від людей для людей". Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних та друзів ?❤️
