Млинці з червоною рибою - вишукана страва для святкового столу і на той випадок, коли хочеться потішити свою сім'ю без причини. 😊 Приготувати їх без проблем зможе навіть недосвідчений кулінар. Тісто на молоці та окропі виходить еластичним, м'яким і смачним, воно не рветься, з ним легко працювати. Рецепт начинки теж дуже простий.Додайте до своєї кулінарної книжки млинці з червоною рибою і сиром Філадельфія, а ще краще приготуйте їх просто зараз. 🍽
Інгредієнти
Для тіста
- 180 г борошна
- 2 яйця
- 260 мл молока теплого
- 2 ст.л. рослинної олії
- 40 г цукру
- 0.5 ч.л. соди
- сіль на кінчику ножа
- 260 мл окропу
Для начинки
- 300 г сиру Філадельфія
- 1 ст.л. лимонного соку
- 150 г червоної риби
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців з червоною рибою.
- Яйця промийте, розбийте в миску, змішайте з цукром і сіллю. Додайте молоко, просіяне борошно, соду та вимішайте до однорідності.
- Влийте рослинну олію та окріп, перемішайте ще раз. Накрийте миску харчовою плівкою або кришкою і приберіть убік настоюватися хвилин на 10-15.
- Наливайте тісто невеликими порціями на суху сковорідку з антипригарним покриттям і обсмажуйте до золотистого кольору з двох боків.
- Для начинки наріжте червону рибу невеликими шматочками, збризніть соком лимона.
- Розкладіть млинець на дошці, змастіть тонким шаром сиру, зверху викладіть червону рибу. Згорніть рулетик, а потім розріжте поперек на дві-три частини. Те ж саме зробіть і з іншими заготовками.
- Готові млинці з червоною рибою і сиром Філадельфія викладіть на тарілку, прикрасьте скибочками лимона або свіжою зеленню.
Від авторів
Спробуйте приготувати налисники з червоною рибою за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців з червоною рибою та сиром Філадельфія на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
