Млинці з лососем і сиром - це справжній кулінарний шедевр, який буде в центрі уваги навіть на переповненому святковому столі. Поєднання червоної риби та ніжного сиру завжди безпрограшне, але з додаванням лимонного соку смак виходить ще цікавішим і яскравішим. Спробуйте приготувати млинці з лососем за нашим рецептом – насолодіться вишуканою стравою! 🤗
Інгредієнти
Для тіста
- 300 г борошна
- 2 яйця
- 500 мл молока теплого
- 40 мл рослинної олії
- 1 ч.л. цукру
- 0.5 ч.л. розпушувача
- сіль на кінчику ножа
Для начинки
- 200 г лосося
- 300 г м’якого сиру
- 2 ч.л. лимонного соку
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців з лососем і сиром.
- Борошно просійте та змішайте з розпушувачем.
- Яйця промийте, розбийте в миску, змішайте з цукром і сіллю. Влийте молоко, рослинну олію та збийте міксером.
- Всипте суміш із борошна та розпушувача, ще раз усе гарненько перемішайте. Готове тісто накрийте харчовою плівкою і приберіть убік на 10-15 хвилин.
- Наливайте тісто невеликими порціями на суху сковорідку з антипригарним покриттям і обсмажуйте до золотавого кольору з двох боків.
- Лосось наріжте довгими брусочками, збризніть соком лимона.
- Розкладіть млинець на дошці, змастіть м’яким сиром. На нижній край викладіть трохи лосося, скрутіть млинець рулетом, а потім розріжте поперек на дві-три частини.
- Млинці з лососем і сиром готові. Подавайте їх зі свіжою зеленню та скибочками лимона. Смачного!
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці з лососем і сиром за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців з лососем і сиром на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
