Млинці з м'ясом - це смачна страва, яку з великим задоволенням їдять дорослі та діти. Готують її з різними начинками: куркою, свининою, яловичиною і бараниною, з додаванням усіляких спецій, соусів, сиру, зелені і навіть овочів. У кожної господині, напевно, є свій перевірений спосіб. Якщо ви перебуваєте в пошуках такого або просто захотіли спробувати щось новеньке, скористайтеся нашим рецептом млинців з м'ясом. Вам точно сподобається. 😉
Інгредієнти
Для тіста
- 150 г борошна
- 3 яйця
- 2 ст.л. рослинної олії
- 0.5 ч.л. солі
- 300 мл води теплої
Для начинки
- 500 г курячого філе
- 200 г твердого сиру
- 50 мл томатного соку
- 1 ст.л. гострого кетчупу
- 4 зубчики часнику
- 3 лаврових листа
- мелений чорний перець за смаком
- сіль за смаком
- 1.5 л води
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти для приготування млинців з м'ясом.
- Куряче філе помістіть у каструлю з холодною водою. Додайте лавровий лист, очищені зубчики часнику, трохи солі та проваріть 20 хвилин з моменту закипання.
- У мисці злегка збийте яйця з сіллю та олією. Влийте теплу воду та перемішайте до однорідності.
- Всипте просіяне борошно і знову гарненько перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште на 10 хвилин.
- Обсмажте млинці на сухій сковороді з антипригарним покриттям.
- Займіться начинкою: варене філе наріжте невеликими шматочками та викладіть у чашу блендера. Додайте томатний сік, кетчуп і гарненько все це подрібніть.
- Твердий сир натріть на тертці, змішайте із заготовкою з курки. Додайте за смаком мелений перець та сіль.
- Розкладіть млинець на дошці, викладіть на нижню частину трохи начинки, загорніть краї всередину та скрутіть рулетик. Повторіть дії з іншими заготовками.
- Готові млинці з м'ясом злегка обсмажте з двох боків на сухій сковороді.
Від авторів
Спробуйте приготувати налисники з м'ясом за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців з м'ясом на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
