Млинці з полуницею - ідеальна страва для того, щоб відсвяткувати прихід весни. Поєднання ніжного тіста з ароматними ягодами просто чудове! 🍓 Приготуйте полуничні млинці на сніданок або подайте їх як десерт до чаю - це завжди доречно і смачно. Якщо ж додати кульку морозива або трохи збитих вершків, то і зовсім вийде святкова страва. 🎊
Інгредієнти
- 150 г борошна
- 2 яйця
- 450 мл молока теплого
- 2 ст.л. рослинної олії
- 1 ст.л. цукру
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
- 200 г полуниці
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для млинців з полуницею.
- Полуницю одразу промийте під проточною водою і викладіть сушитися на паперовий рушник.
- Просійте борошно один-два рази, змішайте з ваніліном.
- Яйця збийте з цукром та сіллю до пишної піни. Влийте половину молока і збивайте ще кілька хвилин.
- Додайте порціями суміш із борошном, перемішайте до однорідності. Влийте залишки молока й олію, знову гарненько вимішайте. Готове тісто приберіть вбік на 15 хвилин - воно настоїться і стане кращим.
- Обсмажуйте млинці на сухій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.
- Ягоди полуниці наріжте невеликими шматочками.
- Розкладіть млинець на дошці, додайте полуницю і загорніть будь-яким зручним для вас способом. Для подачі можете додати шоколадний топінг, цукрову пудру, джем або ароматні листочки м'яти. Смачного!
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці з полуницею за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт полуничних млинців на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
