Налисники з сиром в духовці - це вишуканий десерт, яким можна здивувати навіть найвибагливішого гурмана. Готується така страва трохи довше, ніж зазвичай, адже близько 30 хвилин іде тільки на запікання млинців. Варто сказати одразу: весь клопіт і очікування того варті - млинці виходять напрочуд смачними! 😃
Інгредієнти
Для тіста
- 150 г борошна
- 2 яйця
- 300 мл молока теплого
- 60 г цукру
- 2 ст.л. рослинної олії
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Для начинки
- 350 г кисломолочного сиру
- 100 г замороженої вишні
- 1 яйце
- 80 г цукру
- ванілін на кінчику ножа
Додатково
- 120 г сметани
- 60 г вершкового масла
- 50 г цукру
Покрокова інструкція
- Підготуйте інгредієнти для приготування млинців з сиром в духовці.
- Борошно обов'язково просійте - це допоможе вам позбутися сміття і загалом позитивно вплине на тісто.
- У глибокій мисці змішайте яйця, половину молока, цукор та сіль.
- Додайте борошно, ванілін і перемішайте до однорідності.
- Влийте рослинну олію, молоко, що залишилося, і ще раз перемішайте тісто. Накрийте миску харчовою плівкою і приберіть убік на 10-15 хвилин.
- Обсмажте млинці на сухій сковороді з антипригарним покриттям.
- Для начинки змішайте сир, яйце, вишню, цукор і ванілін.
- Розкладіть млинець на дошці, викладіть трохи начинки і скрутіть рулетик. Так само зробіть і з іншими заготовками.
- Жароміцну форму щедро змастіть вершковим маслом. Масло, що залишилося, помістіть на дно. Викладіть сирні млинці, зверху залийте сметаною і присипте цукром. Випікайте млинці з сиром у духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Від авторів
Спробуйте приготувати налисники з сиром в духовці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців з сиром в духовці на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
