Налисники з сиром - одна з найпопулярніших домашніх страв. Їх обожнюють дорослі та з великим задоволенням їдять маленькі діти. Сирні млинці часто готують на сніданок або перекус, а також подають як десерт. Мало хто в змозі відмовитися від такого частування. Давайте не будемо витрачати час, а відразу ж приготуємо домашні млинці з сиром! 😋
Інгредієнти
Для тіста
- 250 г борошна
- 3 яйця
- 500 мл молока теплого
- 1 ст.л. цукру
- 2 ст.л. рослинної олії
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Для начинки
- 400 г сиру
- 3 жовтка
- 80 г цукру
- 50 г вершкового масла розтопленого
- ванілін на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування налисників з сиром.
- Борошно просійте один-два рази, змішайте з ваніліном.
- У глибокій мисці розітріть яйця з цукром і сіллю. Додайте половину молока та суміш із борошна, перемішайте до однорідності.
- Влийте рослинну олію і молоко, що залишилося, знову перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і приберіть убік на 10-15 хвилин. Тісто настоїться і млинці будуть ще смачнішими.
- Наливайте тісто невеликими порціями на гарячу сковороду з антипригарним покриттям і обсмажуйте до готовності з двох боків.
- Приготуйте сирну начинку для млинців. Для цього подрібніть сир у блендері або протріть через сито. Додайте жовтки, цукор, ванілін і розтоплене масло, ретельно перемішайте.
- Розкладіть млинець на дошці, викладіть на нижню частину трохи сирної начинки, загорніть краї всередину і згорніть рулет. Те ж саме зробіть і з іншими заготовками. Домашні млинці з сиром готові.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці з сиром за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт налисників з сиром на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
