Омлет в аерогрилі – це чудовий спосіб приготувати звичний сніданок зовсім по-новому, зробивши його неймовірно повітряним. Гарячі потоки повітря в мультипечі прогрівають яєчну масу рівномірно, тому вона добре піднімається і покривається красивою апетитною скоринкою.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 200 мл молока
- 1 ст.л. рослинної олії для змащування форми
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування омлету в аерогрилі, заздалегідь діставши молоко і яйця з холодильника.
- Ретельно вимийте яйця, розбийте їх у глибоку миску.
- Додайте до яєць молоко, всипте сіль за смаком і перемішайте виделкою або вінчиком до повної однорідності.
- Змастіть невелику жароміцну форму діаметром 12-14 см рослинною олією і перелийте в неї підготовлену яєчно-молочну суміш.
- Готуйте омлет в мультипечі 20-25 хвилин при температурі 160°C (центр повинен повністю схопитися і не тремтіти).
Від авторів
- Щоб отримати ідеальний результат, вибирайте форму з таким розрахунком, щоб рідка суміш не доходила до країв приблизно на 2 см, оскільки омлет підніметься в процесі приготування.
- Готову страву перекладіть на тарілку, за бажанням прикрасьте зеленню.
- Такий ніжний омлет в аерогрилі, рецепт якого дуже простий, підходить для ситного сніданку або легкої вечері.
