Омлет в мікрохвильовці з молоком – чудовий варіант швидкого та поживного сніданку. Страва готується всього за кілька хвилин, виходить м'якою, повітряною та соковитою без зайвого жиру та довгих клопотів біля плити.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 80 мл молока
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування парового омлету в мікрохвильовці.
- Яйця ретельно вимийте і обсушіть серветкою.
- Вбийте яйця в глибокий скляний або керамічний посуд, додайте сіль за смаком і молоко, злегка збовтайте до однорідності за допомогою виделки, уникаючи сильного збивання.
- Перелийте яєчно-молочну суміш у підходящий для мікрохвильової печі посуд без металевих елементів.
- Готуйте омлет у мікрохвильовці 2-3 хвилини (на потужності 800 Вт), орієнтуючись на особливості своєї техніки.
- Швидкий омлет в мікрохвильовці готовий!
Від авторів
- Для отримання максимально повітряного омлету в мікрохвильовці, не використовуйте міксер – достатньо об'єднати білки та жовтки виделкою, щоб структура не опала після нагрівання.
- Щоб урізноманітнити класичний омлет, на етапі змішування можна додати дрібно нарізану зелень, помідори або трохи натертого твердого сиру.
- Готувати цю страву можна не тільки в глибокій тарілці, а й у звичайній керамічній чашці – вийде чудовий омлет на пару в мікрохвильовці, який можна подавати прямо у формі.
