Пісні млинці на мінеральній воді - страва для тих, хто з якихось причин відмовився від продуктів тваринного походження. Сильногазована вода діє на тісто за принципом соди, тому млинці виходять ажурними, тонкими та красивими. Смажаться вони швидко на сухій сковороді або з додаванням невеликої кількості олії.Спробуйте наш рецепт пісних млинців - насолодіться простотою і чудовим смаком цієї страви! 😉
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 400 мл мінеральної води сильногазованої
- 2 ст.л. рослинної олії 1 ст.л. у тісто, 1 ст.л. для обсмажування
- 1 ч.л. цукру
- ванілін на кінчику ножа
- сіль на кінчику ножа
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування пісних млинців на мінеральній воді.
- Борошно обов'язково просійте один-два рази - це значно поліпшить текстуру майбутнього тіста.
- У глибокій мисці змішайте половину мінеральної води, борошно, ванілін, цукор і сіль. Перемішайте заготовку за допомогою міксера або звичайним вінчиком.
- Влийте 1 ст.л. рослинної олії, мінералку, що залишилася, і ще раз гарненько перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і відставте в сторону на 10 хвилин.
- Змастіть сковорідку рослинною олією та розігрійте. Налийте трохи тіста, розподіліть по всій поверхні й обсмажте по 1,5-2 хвилини з кожного боку. Повторіть дії з рештою тіста.
- Пісні млинці подайте з варенням, горіховою пастою, фруктами або ягодами.
Від авторів
Спробуйте приготувати пісні млинці на мінеральній воді за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт пісних млинців на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
🤗 Рекомендуємо почитати:
Великий піст 2025: як правильно провести піст
