Помідори з аспірином на зиму – один із найпростіших і найзручніших способів консервації, який гарантує відмінний результат! 🙌 Не дивуйтеся незвичайному інгредієнту: аспірин (ацетилсаліцилова кислота) – чудовий консервант, який допомагає томатам ідеально зберігатися всю зиму, залишаючись при цьому пружними та неймовірно смачними. 😋Розповідаємо, як приготувати помідори з аспірином на 3 літрову банку. 🍅
Інгредієнти
- 1.6-2 кг помідорів
- 4 зубчика часнику
- 1 лист хріну
- 2 листочки смородини
- 1 суцвіття кропу
- 3 пігулки аспірину
- 50 мл оцту 9 %
- 2 ст.л. цукру
- 1 ст.л. солі
- 1.6 л води
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування помідорів з аспірином на зиму. Для цього рецепта знадобиться 1 банка на 3 л. Вимийте її заздалегідь і простерилізуйте, кришку прокип'ятіть.
- Помідори промийте, проколіть кожен біля основи зубочисткою. Завдяки цьому помідори не лопнуть під впливом окропу.
- На дно банки викладіть листя смородини та хріну, суцвіття кропу та зубчики часнику. Додайте помідори, кілька разів гарненько струшуючи банку в процесі.
- Влийте окріп, накрийте кришкою і залиште на півгодини прогріватися.
- Злийте воду в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте оцет і відразу вимкніть.
- Таблетки аспірину розкришіть у ступці, всипте в банку з помідорами. Також додайте цукор та сіль.
- Влийте маринад і закатайте помідори з аспірином та оцтом.
Від авторів
Спробуйте приготувати помідори з аспірином на зиму за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт помідор з аспірином на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
