Приготуємо пончики на згущеному молоці! 😋 Пухкі, м'якенькі, з чудовим ароматом, вони ідеально поєднуються з кавою та молоком. Для такої випічки потрібен простий набір продуктів, який продається в будь-якому продуктовому магазині. Довго замішувати і вистоювати тісто не треба, вже за чверть години можна формувати та обсмажувати. Пончики зі згущеного молока виходять досить солодкими, тому цукрова пудра тут більше як декор, ніж як підсолоджувач. 😀
Інгредієнти
Для тіста
- 650 г борошна
- 4 яйця
- 300 г згущеного молока
- 0.5 ч.л. соди
- сіль на кінчику ножа
Додатково
- 500 мл рослинної олії для смаження
- 100 г цукрової пудри для декору
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування пончиків на згущеному молоці.
- У глибокій мисці злегка збийте яйця із сіллю.
- Додайте згущене молоко і соду, перемішайте до однорідності.
- Всипте порціями просіяне борошно і замісіть тісто. Сформуйте кулю, накрийте рушником і залиште на 15-20 хвилин.
- Сформуйте невеликі кульки, відщипуючи від тіста шматочки та скачуючи їх у долонях.
- Розігрійте олію в сотейнику або в глибокій сковорідці. Викладайте пончики зі згущеного молока партіями та обсмажуйте до золотавої скоринки. Для того, щоб позбутися надлишків олії, готові пончики викладайте на паперовий рушник.
- Обваляйте пончики в цукровій пудрі, викладіть на гарну тарілку і подавайте на стіл.
Від авторів
Спробуйте приготувати пончики на згущеному молоці за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт пончиків на згущеному молоці на сайті bazylik.com.ua (Ще більше смачних ідей і натхнення - у нашому Телеграм-каналі. Підпишіться, там дуже апетитно!) ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
