ПП оладки на кефірі можна готувати на будь-якому безглютеновому борошні. 🥣 Ми пропонуємо додати в тісто саме рисове - воно є чудовим джерелом вуглеводів і вітамінів групи В, а також вважається низькоалергенним продуктом. При цьому смак ПП оладок на кефірі та рисовому борошні виходить нейтральним, що ідеально поєднується з багатьма добавками - медом, йогуртом, ягодами, фруктами, свіжою зеленню. 😋
Інгредієнти
- 150 г рисового борошна
- 1 яйце велике
- 200 мл кефіру
- 0.5 ч.л. соди
- сіль на кінчику ножа
- 2 ст.л. кукурудзяної олії для смаження
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування ПП оладок на кефірі.
- Кефір нагрійте та змішайте з содою. Врахуйте, що при цьому маса спіниться і на кілька секунд збільшиться в об'ємі.
- Яйце злегка збийте з сіллю, додайте до заготовки з кефіру і перемішайте.
- Всипте рисове борошно і ретельно вимішайте до однорідності. Тісто вийде густим, як жирна сметана.
- Змастіть сковорідку олією та розігрійте. Викладайте ложкою невеликі острівці з тіста й обсмажуйте до рум'яної скоринки з двох боків. Не залишайте сковороду без нагляду, оскільки ПП оладки готуються швидко.
- Подавати ПП оладки можна з ягодами, фруктами, горіхами та медом. Смачного!
Від авторів
Спробуйте приготувати ПП оладки на кефірі за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт ПП оладок на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
