Якщо ви ніколи не куштували сирники з тофу або, як їх ще називають, тофники, рекомендую скоріше це виправити ? Родзинка сиру тофу полягає в його нейтральному смаку. Тофу використовують як основу для випічки, прикрашаючи при цьому смак сирників улюбленими ягодами, фруктами, сиропами тощо.
Інгредієнти
- 175 г тофу
- 30 г пшеничного борошна (2-3 ст.л)
- 0.5 шт банан (чим стигліший виберете банан, тим солодшими будуть сирники)
- 0.5 ч.л. кокосова олія
- 1 ст.л. цукру
Покрокова інструкція
- Підготуйте продукти.
- Розламайте сир тофу шматочками і покладіть у чашу блендера.
- Додайте половинку банана.
- Додайте пшеничне борошно.
- Додайте одну столову ложку цукру.
- Збийте в блендері до однорідної консистенції.
- Майте на увазі, що тісто у тофників з бананом виходить дуже липке, тому викладайте його ложкою на дошку, попередньо посипану борошном. Акуратно сформуйте сирники, обвалюючи їх руками в борошні.
- Змастіть пательню невеликою кількістю олії (скористайтеся силіконовим пензликом, щоб розподілити її по всій сковороді).
- Обсмажте бананові сирники з двох боків протягом 3-5 хвилин (середній вогонь).
- Прикрасьте готові сирники вашими улюбленими фруктами та ягодами. Також дуже смачно буде, якщо додати до тофників варення або якийсь сироп (наприклад, сироп топінамбура). На фото нижче сирники з тофу прикрашені смородиною, бананом і цукровою пудрою.
- Спробуйте приготувати сирники без яєць, з бананом і сиром тофу за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням ?
Від авторів
Зберігайте собі цей рецепт сирників без яєць (тофників) та читайте інші рецепти українською на нашому сайті bazylik.com.ua ☘️
Ідея нашого проєкту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото "від людей для людей". Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих і смачних страв, які ви зможете приготувати для своїх рідних та друзів ?❤️
