Чем хороши блинчики с кукурузной муки? 🌽 Они не просто красивые и вкусные, но еще и чрезвычайно полезные. Приверженцы правильного питания выбирают кукурузные блины, потому что в них нет глютена, относительно низкий гликемический индекс и большое количество клетчатки. Такая пища хорошо влияет на работу многих органов и систем в организме. Приготовьте блинчики на кукурузной муке – позаботьтесь о своем здоровье! 🤗
Ингредиенты
- 170 г кукурузной муки
- 4 яйца средних
- 400 мл молока
- 40 мл растительного масла в тесто
- 10 г сливочного масла для жарки
- 2 капли ванильного экстракта
- 80 г сахара
- 0.5 ч.л. соли
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинчиков с кукурузной муки.
- С помощью миксера взбейте в миске яйца с сахаром, солью и ванильным экстрактом.
- Влейте 200 мл молока и перемешайте. Добавьте кукурузную муку и снова хорошенько перемешайте. Заготовка должна получиться густой и однородной.
- Добавьте оставшееся молоко, растительное масло и вымешайте еще раз. Готовое тесто обязательно оставьте на 20-30 минут.
- Смажьте сковородку сливочным маслом, налейте немного теста, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
- Блины на кукурузной муке хорошо сочетаются с разными начинками. Если вам захочется приготовить соленый вариант, уменьшите количество сахара в тесте.
От авторов
Попробуйте приготовить блинчики с кукурузной муки по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт безглютеновых блинов из кукурузной муки на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
