Блинчики с лососем и творожным сыром – это настоящий кулинарный шедевр, который будет в центре внимания даже на переполненном праздничном столе. Сочетание красной рыбы и нежного сыра всегда беспроигрышное, но с добавлением лимонного сока вкус получается интереснее и ярче. Попробуйте приготовить блины с лососем по нашему рецепту – насладитесь изысканным блюдом! 🤗
Ингредиенты
Для теста
- 300 г муки
- 2 яйца
- 500 мл молока теплого
- 40 мл растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- соль на кончике ножа
Для начинки
- 200 г лосося
- 300 г творожного сыра
- 2 ч.л. лимонного сока
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления блинчиков с лососем и творожным сыром.
- Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
- Яйца промойте, разбейте в миску, смешайте с сахаром и солью. Влейте молоко, растительное масло и взбейте миксером.
- Всыпьте смесь из муки и разрыхлителя, еще раз все хорошенько перемешайте. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10-15 минут.
- Наливайте тесто небольшими порциями на сухую сковородку с антипригарным покрытием и обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон.
- Лосось нарежьте длинными брусочками, сбрызните соком лимона.
- Разложите блин на доске, смажьте творожным сыром. На нижний край поместите немного лосося, сверните блинчик рулетом, а затем разрежьте поперек на две-три части.
- Блинчики с лососем и сыром готовы. Подавайте их со свежей зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить блинчики с лососем и творожным сыром по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинов с лососем и сыром на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
