Блинчики с творогом – одно из самых популярных домашних блюд. Их обожают взрослые и с большим удовольствием едят маленькие дети. Творожные блинчики часто готовят на завтрак или перекус, а также подают в качестве десерта. Мало кто в состоянии отказаться от такого угощения. Давайте не будем тратить время, а сразу же приготовим домашние блинчики с творогом! 😋
Ингредиенты
Для теста
- 250 г муки
- 3 яйца
- 500 мл молока теплого
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- ванилин на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Для начинки
- 400 г творога
- 3 желтка
- 80 г сахара
- 50 г сливочного масла растопленного
- ванилин на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления блинчиков с творогом.
- Муку просейте один-два раза, смешайте с ванилином.
- В глубокой миске разотрите яйца с сахаром и солью. Добавьте половину молока и смесь из муки, перемешайте до однородности.
- Влейте растительное масло и оставшееся молоко, снова перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10-15 минут. Тесто настоится и блинчики будут еще вкуснее.
- Наливайте тесто небольшими порциями на горячую сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте до готовности с двух сторон.
- Приготовьте творожную начинку для блинов. Для этого измельчите творог в блендере или протрите через сито. Добавьте желтки, сахар, ванилин и растопленное масло, тщательно перемешайте.
- Разложите блинчик на доску, выложите на нижнюю часть немного творожной начинки, подверните края внутрь и сверните рулет. То же самое проделайте и с остальными заготовками. Домашние блинчики с творогом готовы.
От авторов
Попробуйте приготовить блины с творогом по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт творожных блинчиков на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
