Блины без пшеничной муки тоже бывают. 🥣 Их часто готовят сторонники правильного питания, безглютеновых диет и любители необычных вкусовых сочетаний. Вариантов этого блюда существует много. Мы предлагаем вам отличный рецепт блинов без муки со свежей зеленью, сыром и куркумой. Такие добавки обогащают вкус теста, увеличивают его питательную ценность и в целом хорошо влияют на текстуру. Попробуйте, вам точно понравится! 😋
Ингредиенты
- 200 г рисовой муки
- 2 яйца
- 320 мл молока теплого
- 200 г твердого сыра
- 2 стебля зеленого лука
- 3 веточки укропа
- 3 веточки базилика
- 2 ч.л. куркумы
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст.л. кокосового масла для жарки
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления блинов без пшеничной муки и крахмала.
- Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и базилик. Твердый сыр натрите на терке.
- В глубокой миске слегка взбейте яйца с солью. Влейте теплое молоко и взбивайте все вместе еще 1-2 минуты.
- Добавьте рисовую муку, куркуму и хорошенько перемешайте.
- Всыпьте всю зелень и тертый сыр, перемешайте до однородности.
- Смажьте сковородку кокосовым маслом, разогрейте. Налейте немного подготовленного теста, распределите по всей поверхности соответствующими наклонами и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. Повторите действия с остальным тестом.
- Готовые блинчики без муки выложите на тарелку и дополните любимым соусом. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить блины без муки и крахмала по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинов без муки на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
