Блины на кислом молоке – простое и вкусное блюдо, которое непременно следует попробовать. Многие хозяйки пользуются таким рецептом, когда возникает необходимость реализовать кисломолочный продукт. 🥛 Сразу предупреждаем о том, что такая добавка не должна быть прогорклой и старой. Во-первых, это опасно для здоровья, а во-вторых, это сильно портит вкус теста. Итак, рассказываем о том, как правильно готовить блины из кислого молока. 🥞
Ингредиенты
- 200 г муки
- 400 мл кислого молока
- 2 яйца
- 60 г сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- щепотка соды
- ванилин на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления блинов на кислом молоке.
- Кислое молоко нагрейте примерно до 30 градусов. Муку сразу же просейте.
- Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. Добавьте кислое молоко, растительное масло и перемешайте.
- Всыпьте порциями муку, а затем соду и ванилин. Перемешайте заготовку еще раз. Тесто должно получиться однородным и жидким. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
- Обжаривайте блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием или при необходимости добавляйте немного масла. Для этого наливайте тесто небольшими порциями, распределяйте по всей поверхности наклонными движениями и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Блинчики из кислого молока получаются тонкими, красивыми и ароматными. Подавайте их со сметаной, медом, вареньем, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
От авторов
Попробуйте приготовить блинчики на кислом молоке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинов на кислом молоке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
