Блины на минералке без молока — отличная альтернатива классическому рецепту! 🥞 Газированная вода хорошо действует на тесто. Благодаря многочисленным пузырькам оно получается нежным, воздушным и очень красивым. Этот рецепт блинов на минералке здорово выручает, когда дома нет подходящих молочных продуктов. Удобно, просто и вкусно! 💛
Ингредиенты
- 240 г муки
- 2 яйца
- 500 мл минералки сильногазированной
- 3 ст.л. растительного масла 2 ст.л. в тесто, остальное для жарки
- 2 ст.л. сахара
- ванилин на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления блинов на минералке с яйцами.
- В подготовленной миске слегка взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте половину минеральной воды и перемешайте до однородности.
- Всыпьте просеянную муку, ванилин и снова хорошенько перемешайте. Влейте оставшуюся минералку и растительное масло, перемешайте до однородной консистенции. Обратите внимание на то, что комочков в тесте быть не должно.
- Накройте миску пищевой пленкой и отставьте в сторону на 15 минут. Благодаря этому блины получатся мягче, нежнее и красивее.
- Настоявшееся тесто перемешайте. Смажьте сковородку маслом и сильно разогрейте. Налейте полповарешки теста, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Остальные блины приготовьте по такой же схеме.
- Готовые блины на газировке обладают нейтральным вкусом, поэтому подавать их можно с разными начинками.
От авторов
Попробуйте приготовить блины на минералке без молока по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинов на минералке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
