Блины на молоке и кипятке отличаются чудесной текстурой и нежным вкусом, готовятся быстро, не рвутся. В значительной мере так происходит благодаря горячей воде. Она частично заваривает муку, ускоряя многие процессы. По этой причине готовое тесто настаивать не надо, его можно сразу жарить. Рецепт блинов на молоке и кипятке очень легко запомнить! 😉
Ингредиенты
- 300 г муки
- 3 яйца
- 370 мл молока
- 370 мл крутого кипятка
- 3 ст.л. растительного масла
- 80 г сахара
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления заварных блинов на молоке и кипятке.
- Муку предварительно просейте в широкую миску.
- Отдельно взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте теплое молоко и хорошенько перемешайте.
- Всыпьте просеянную муку и снова хорошенько все перемешайте.
- Добавьте кипяток и растительное масло.
- Блинчики на молоке и кипятке обжаривайте на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 1-2 минуты с каждой стороны.
От авторов
Попробуйте приготовить блины на молоке и кипятке с дырочками по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинов на молоке и кипятке на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
