А вы готовили когда-нибудь блины на пиве? 🍺 Обязательно попробуйте! Они получаются ажурными, тоненькими и вкусными. Аромат алкоголя исчезает в процессе жарки, а еще хорошо маскируется кардамоном. Кстати, вместо него можно использовать и другие подходящие специи: мускатный орех, молотый перец, кориандр, орегано, розмарин. Готовятся блины на пиве без молока, что во многом очень удобно. Итак, давайте уже перейдем к рецепту. 🙌
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 яйца
- 200 мл светлого пива
- 2 ст.л. растительного масла половину в тесто, половину для жарки
- 40 г сахара
- молотый кардамон на кончике ножа
- соль на кончике ножа
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинов на пиве.
- Яйца взбейте с сахаром и солью.
- Добавьте теплое пиво, кардамон, муку и перемешайте до однородности.
- Влейте 1 ст.л. растительного масла, перемешайте и отставьте в сторону на 10 минут.
- Смажьте сковородку растительным маслом, разогрейте. Налейте поварешкой немного теста, распределите по всей поверхности и обжарьте до готовности с двух сторон. По такой же схеме приготовьте и остальные пивные блинчики.
- Блинчики на пиве идеально сочетаются с солеными начинками: рыбой, красной икрой, мясом, грибами и овощами.
От авторов
Попробуйте приготовить тонкие блины на пиве по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт пивных блинов на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
