Блины с семгой – это всегда отличная идея. 💡 Они будут уместны на праздничном столе, подойдут для быстрого перекуса и стандартного обеда. Помимо чудесного вкуса и красоты блюда, следует отметить также и его пользу для организма. Красная рыба является щедрым источником Омега-3, Омега-6, белка и витамина D, в творожном сыре содержится много кальция, а в огурце – витамин К и клетчатка. Для разнообразия предлагаем нестандартно подать блинчики с семгой и творожным сыром: нарезая небольшими шайбочками по принципу роллов. 😋
Ингредиенты
Для теста
- 160 г муки
- 2 яйца
- 350 мл молока теплого
- 30 мл растительного масла
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
Для начинки
- 250 г творожного сыра
- 150 г семги
- 100 г огурцов
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления блинов с семгой и творожным сыром.
- Яйца промойте, разбейте в миску, смешайте с сахаром и солью. Влейте половину молока и хорошенько взбейте.
- Добавьте просеянную муку, влейте масло и оставшееся молоко. Перемешайте тесто до однородной консистенции и отставьте в сторону на 10-15 минут.
- Налейте немного теста на разогретую сковородку с антипригарным покрытием, распределите по всей поверхности наклонными движениями и обжарьте на среднем огне до готовности с двух сторон. Продолжайте действия до тех пор, пока не закончится тесто.
- Для начинки нарежьте длинными брусочками семгу и огурцы.
- Разложите блинчик на доске. На нижнюю часть поместите немного творожного сыра, а затем выложите семгу и огурец, сверните рулетик. Таким же образом поступите и с остальными заготовками.
- Готовые блинчики с семгой и творожным сыром нарежьте поперек небольшими кусочками – примерно так, как это делается с роллами.
От авторов
Попробуйте приготовить блины с семгой и творожным сыром по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением!
И не забудьте, вы нашли рецепт блинов с семгой и творожным сыром на сайте bazylik.com.ua (чтобы быстрее нас найти в следующий раз, введите в поисковую строку браузера “базилик рецепты”) ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых, вкусных блюд и напитков, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей 🏠❤️
