Праздничный холодец из свинины и курицы (без желатина)
Рецепт холодца из свинины и курицы основан на классической технологии длительного томления. Вы получите устойчивое желе, красивый янтарный цвет и насыщенный вкус. Такое блюдо станет …
Нежирный, прозрачный холодец из утки: вкусный рецепт
Ароматный холодец из утки — это отличный вариант для любителей лёгких, насыщенных мясных закусок. Бульон получается прозрачным и в меру плотным, если томить утку на …
Старинный рецепт холодца: как его готовили наши прабабушки
Эволюция неуклонно касается всего. И холодец, старинный рецепт которого передавался в семьях из поколения в поколение, также постепенно претерпел изменений. И это нормально. Однако если …
Простой, но очень вкусный и эффектный рыбный холодец
Не все знают, что холодец из рыбы имеет давнюю историю 🐟 Первые упоминания о нём встречаются в религиозном трактате «Китаб ат-Таухид», где это блюдо готовили …
Холодец из свинины: простой, проверенный рецепт
Для многих холодец из свинины — неизменная часть зимних праздников. Хотя процесс может показаться долгим, на самом деле большая часть времени уходит на медленное томление …
Холодец в афганском казане на плите: пошаговый рецепт
Для того, чтобы сократить процесс варки, необязательно использовать желатин. Холодец в афганском казане вдвое уменьшает время приготовления без потери качества блюда. Главное — выбрать говядину …
Холодец из свиной рульки и курицы: рецепт без желатина
Холодец из рульки и курицы — это сытное и ароматное блюдо, которое легко готовится на плите без использования желатина. Благодаря сочетанию двух видов мяса, холодец …
Холодец из индейки без желатина: простой рецепт
Сытный домашний холодец из индейки отличается своей легкостью и минимальным содержанием жира. Основа вкуса здесь — правильно сваренный бульон, пряности и ароматные крылья индейки 🦃 …
Вкусный холодец из свиных ножек: пошаговый рецепт
На приготовление такого блюда уходит много времени. Однако холодец из свиных ножек точно того стоит 🐽 Тем более, что вам же нет нужды все эти …
Вкусно и недорого: холодец из куриных лапок без желатина
Холодец из куриных лапок — не просто доступное по цене блюдо. Студень ничем не уступает своему классическому мясному “брату”. Концентрированный вкус, яркий аромат и плотная, …
