Куриные котлеты в духовке — это отличное решение для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды. Эти ПП котлеты получаются нежными и ароматными, и их приготовление не займет много времени. Подайте их с легким гарниром или салатом, и вы получите идеальный ужин, который понравится всей семье! ?
Ингредиенты
- 350 г куриного филе
- 1 яичный белок
- 1 лук репчатый
- 3 ст.л. овсяных хлопьев
- 0.5 ч.л. молотой паприки
- соль по вкусу
- 50 мл воды
Пошаговая инструкция
- Подготовьте все продукты для приготовления диетических куриных котлет.
- Очистьте лук и нарежьте его крупными кусочками.
- Промойте куриное филе, нарежьте его тоже крупными кубиками.
- Измельчите лук в блендере.
- Добавьте следом кусочки куриного филе и соль. Измельчите все ингредиенты до состояния фарша.
- В готовый куриный фарш добавьте овсяные хлопья, яичный белок и 50 мл воды (для большей сочности котлет). Взбейте фарш в блендере еще пару минут, чтоб довести его до однородного состояния. Отправьте фарш в холодильник на полчаса. Это время нужно для того, чтоб овсяные хлопья разбухли и впитали в себя жидкость. Тогда ваши пп котлеты из куриного фарша получатся очень сочными.
- Подготовьте форму для запекания котлет. Налейте на дно формы 2-3 ложки воды, затем сверху постелите лист пергамента и хорошо прижмите его. Это нужно для того, чтоб котлеты не прилипли без использования масла. Сформируйте котлеты мокрыми руками и выложите их в форму для запекания. Верх куриных котлет присыпьте паприкой.
- Отправьте котлеты в духовку, предварительно разогретую до 180°С. Запекайте их 20-30 минут (ориентируйтесь на вашу духовку и размер котлет).
- Сочные и нежные диетические куриные котлеты готовы! Приятного аппетита ?
От авторов
Попробуйте приготовить диетические куриные котлеты в духовке по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением ?
И не забудьте, вы нашли этот рецепт пп котлет из куриного фарша на сайте bazylik.com.ua ☘️
Идея нашего проекта BAZYLIK - пошаговые рецепты с фото “от людей для людей”. Мы публикуем для вас проверенные рецепты простых и вкусных блюд, которые вы сможете приготовить для своих родных и друзей ❤️
